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Überleben auf See: 7-PHASEN EINKAUF-FÜR-3-WOCHEN


Eine Reise von 4 Personen an Bord, welche 3 Wochen dauert oder sogar vielleicht länger, stellt eine grosse Herausforderung an den Einkaufszettel da:

Denn unterwegs kann nicht nachgekauft werde -  auf dem Atlantik gibt es keinen Laden, keine Tankstelle mit Lebensmittel und Getränken und keinen Kiosk. Was nicht an Bord ist, kann nicht konsumiert werden … und sei es nur ein Gewürz, Kaffee oder so etwas Simples wie WC-Papier. 

Um so spannender der 7-Phasen EINKAUF-FÜR-3-WOCHEN durchlaufen hat:

 

 

  1. Planungsphase (“Was wollen wir an 21 Tagen frühstücken, zu Mittag essen, zu Abend …?)
  2. Bedarfsermittlungs-Phase (Ableitung der Mengen aus den Phase 1 Ergebnissen; natürlich wie auch Phase 1 unterstützt durch Excel)
  3. Shopping Schweiz/Deutschland - denn es gibt nicht alles Gewünschte auf den Kanaren (Rösti, Aromat, …)
  4. Shopping L - von lange haltbaren Lebensmitteln - inkl. Getränken
  5. Shopping G - Gemüse und Obst (natürlich direkt beim Grosshändler)
  6. Shopping F - Frischware wie Fleich, Wurst, Joghurt, Käse 🧀, Tofu, ….
  7. Stauen, Stauen, … Dokumentieren („in welchem Schrank oder Bilge war wieder das Tomatenmark, die Bohnen, der Tee…??) 
  8. Nachkaufen …. Das wieder Ersetzen was an Bord konsumiert wird - während die Phasen 4 bis 7 ausgeführt werden. 

Um ein Eindruck zu vermitteln von den Mengen - unglaubliche Berge von Gemüsen, Obst, Käse, Pasta, Bohnen,… die untenstehende Bilderstrecke.

 

Planungs- + Bedarfsermittlungs-Phase

Shopping Schweiz/Deutschland

Shopping L - von lange haltbarer Lebensmittel

Shopping G - Gemüse und Obst (natürlich direkt beim Grosshändler)

Stauen, Stauen, … Dokumentieren („in welchem Schrank oder Bilge war wieder das Tomatenmark, die Bohnen,…?)

 

Nun haben wir es geschafft: 

Nach 3 Tagen Powershopping ist alles an Bord und (fast) alles verstaut. Rein gefühlt könnten wir mit den gestauten Lebensmittel auch 4 oder 5 Wochen auf dem Atlantik verbringen … und noch sind wir der Meinung, dass wir Nichts vergessen haben …

Wir werden via IrdiumGo Satellitengerät berichten.… auch unterwegs via unseres Blogs .. durch die freundliche Unterstützung unserer Schweizer Freunde Ruth und Philipp. Sie werden auf Basis unserer, via Satellit versendeten Mails, unseren Blog regelmässig aktualisieren - inkl. einer täglichen Positionsmeldung - ab dem geplanten Start von Montag dem 24. Januar 2022.

Schiff Ahoi,
Thomas 

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Kommentare: 14
  • #1

    Michael Hutner (Sonntag, 23 Januar 2022 08:06)

    Sehr beeindruckend Ihr Lieben, bei eurem Bericht und den Fotos bekommt man eine Ahnung von der Dimension dieses Abenteuers. Unsere besten Wünsche begleiten euch. Alles Liebe Margit und Michael

  • #2

    Hans-Peter und Marie-Christine (Sonntag, 23 Januar 2022 09:41)

    Wir wünschen euch alles Gute für und viel schöne Erlebnisse während der Überfahrt!
    Gerne verfolgen wir euer Abenteuer.

    Liebe Grüsse von den Nachbarn

  • #3

    Giséla und Achim (Sonntag, 23 Januar 2022 11:11)

    Wir wünschen Euch eine gute Reise und sind schon sehr gespannt auf Eure Reiseberichte.

    Herzliche Grüße aus Wülfrath/Düsseldorf

  • #4

    Urs Hirschi (Sonntag, 23 Januar 2022 11:46)

    Liebe Gabriela, lieber Thomas
    Bin beeindruckt von eurer Akribi und von eurem Ordnungssinn! ;-) Wirklich beeindruckend! Kann es sein, dass ich den bordeigenen Weinvorrat auf der Bildstrecke übersehen habe? All the best und herzliche Grüsse aus Bern

  • #5

    Gabi und Georg von der Sabarna (Sonntag, 23 Januar 2022 12:42)

    Hey Ihr beiden, viel Spass und alles Gute. Geniesst diesen Toern....
    Liebe Gruesse v. Gabi und von mir

  • #6

    Tina & Jörg aus Berlin (Sonntag, 23 Januar 2022 13:52)

    ...auch wir wünschen euch viel Spass, immer gutes Wetter und den erforderlichen Wind. Genießt die Überfahrt und kommt heile an.
    Ganz liebe Grüsse �

  • #7

    Esther und Rolf (Sonntag, 23 Januar 2022 13:53)

    Hallo ihr Lieben
    Wahnsinn, was es alles braucht für eure Reise über den Atlantik. Wir denken an euch und hoffen von herzen, dass alles gut geht. Geniesst es, freuen uns auf eure Berichte. Liebe Grüsse Esther und Rolf�

  • #8

    Susanna (Sonntag, 23 Januar 2022 14:12)

    Wahnsinn was da alles zusammen kommt. Wird auch ausgerechnet wer von was Wieviel essen. Hoffe auf gutes Wetter und eine tolle Zeit. Gruss aus Zofingen und nicht mehr Wimmis

  • #9

    Hunziker‘s (Sonntag, 23 Januar 2022 14:23)

    ohhh was für ein Abenteuer! all die Vorbereitungen! spanned !
    Wir wünschen EUCH einen Toern begleitet von dem, was ihr gerade braucht um euch zufrieden zu fühlen.
    Mögen Freude und Spass immer genug gewichten um in der nötigen Balance zu sein.
    Von Herzen alles GUTE � hanny u Jörg

  • #10

    ELSBETH FERRARI (Sonntag, 23 Januar 2022 15:25)

    In 20 Jahren wirst du mehr enttäuscht sein über Dinge, die du nicht getan hast. Also löse die Knoten, laufe aus aus dem sicheren Hafen. Erfasse die Passatwinde mit deinen Segeln.
    Erforsche.
    Erlebe.
    Träume.
    M.Twain

  • #11

    philipp & ruth (Sonntag, 23 Januar 2022 15:58)

    Sehr interessanter Blog Artikel. Gute Vorbereitung und Planung sowie Reserve für Ungeplantes und Unvorhergesehenes ist die halbe Miete!
    Stauplan sowie Verbrauchsbuchführung macht einen sehr professionellen Eindruck. Dieser gilt natürlich auch für die Spare parts Liste. Aus Erfahrung weiss ich das bestens. Bspw. wo befindet sich nun die Dichtung für die Toilette, wenn die alte leckt bzw. einen bzw. einen Riss erhalten hat.
    Wir wünschen Euch eine unfallfreie und spannende Überfahrt wie auch in der Karibik immer eine Handbreit Wasser unter dem Kiel. Hoffen wir, dass das IridiumGo auch auf hoher See mit den Satelitenmeldungen funktionieren wird.
    Herzliche Grüsse an Euch und Crew, philipp &ruth aus der Schweiz

  • #12

    Thomas und Andrea Zumthurm (Sonntag, 23 Januar 2022 17:02)

    Hallo Zäme
    Wir wünschen euch nur das Beste auf der grossen Fahrt! Gespannt warten wir auf eure Reiseberichte. Herzliche Grüsse von der Wild-Turkey-Crew

  • #13

    Arlette (Sonntag, 23 Januar 2022 17:32)

    Was für ein tolles Abendteuer!
    Alles Gute für die Überfahrt⚓️⚓️⚓️

  • #14

    Regula und Mauro (Sonntag, 23 Januar 2022 19:36)

    Ihr Lieben. Das ist wirklich beeindruckend… aber offenbar habt Ihr Erfahrungen gesammelt.
    Wir wünschen Euch alles Gute und immer das passende Wetter.
    Liebe Grüsse aus dem Baselbiet